1张图片“想到蚂蚁上树根，这是我第一次在外面晚上睡觉点的第一道菜，N很多年前我并不了解蚂蚁上树根是哪些一道菜，那时候确实好听的菜名奇特、价钱也性价比高变点了一道，結果才告知本来便是肉末特粉丝，不告知在别的地区是否这家常小菜，叫它哪些！真的蚂蚁上树根是大家云南人的称呼！” 食物清单主要材料粉丝适当辅材肉末适当葱适当姜适当蒜适当别的口感煎炸加工工艺十分钟用时比较简单可玩度蚂蚁上树的做法流程1准备食物：粉丝、肉末和葱蒜2粉丝一般全是干货知识，因此 得再行把粉丝蒸熟，時间允许得话能够再行用温开水泡发再行熬3蒸熟后捞起粉丝放到凉水里漂上2次，不然不容易硬在一起了4随后将葱姜蒜泥肉末依次放锅里，待肉末拌时，捞起粉丝一起煸炒，煎炸的情况下最烂随意选择用筷子来蒸，由于粉丝是一根根的更非常容易盘绕在一起了。

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